鸡蛋是美味和营养的。这是一种每个人都喜欢吃的食物，但以下是关于鸡蛋的说法。你知道吗?让我们看看吧。
1.增强大脑，增强智慧。
蛋黄中的卵磷脂胆固醇和卵黄对神经系统和身体发育有很大的影响，可以避免老年人智力下降。并能改善每个年龄组的记忆。
保护。
鸡蛋中的蛋白质可以修复组织的损害。蛋黄中的卵磷脂能促进肝细胞的再生，改善人体血浆蛋白的代谢功能和免疫功能。
3.控制动脉硬化。
美国营养学家和医学工作者使用鸡蛋来预防和控制动脉粥样硬化。
4.预防癌症。
鸡蛋含有更多的维生素B2，可以分解和氧化身体中的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒和锌，也有抗癌作用.
5.延缓衰老。
鸡蛋含有几乎所有人体所需的营养成分，因此被称为理想的营养库。营养学家称它们为完全蛋白质模型。它是许多长寿人士的延长体验之一。
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