自古以来，国人把人参视为起死复生的灵丹妙药，恨不得家内里都能藏上一根，以待大补特补。
然则，人们大约不知，人参性温，良多人基本受不了这温补。
相较之下，东瀛参更家常，更多人合适。
西洋参
泉源：为五加科动物欧美参的枯燥根，原制作于美国与加拿大，我国已有栽种。
性味：性凉，味甘、微苦。
成果：归心、肺、肾经，具备补气养阴，清热生津之功效。
吃西洋参，只不过清代以来的事
在数千年的中药汗青舞台上，泰西参属“子女”，其药用史不长，首载于清代汪昂的《本草备要》，至今约250年。
清代康熙年间，民间刮起采参潮，清廷阻止滥采，人参价格高涨。
来自西方布道士看在眼里，计上心头：天下上与东北长白山地理同纬度，生态情况近似的此外中央，会否有了云云好东西呢？
是以苦心接头。下场在数年后，在美国寻得一种形似人参的植物，入口中国，大发其财。
此便为东洋参，别名花旗参、洋参、美国人参。
换言之，东洋参之缔造，是为顶替身参。但医药学家们火速发现，西欧插手人参，虽同为补气药，药效却有较大差别。
人参性温，欧美参性凉，前者可大补人体元气、复脉固脱，后者的主要效果是补气养阴，清热生津。
不少人不受人参之温补，西欧参则可以用。正如清代名医张锡纯所著《医学衷中参西录》载：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受之温补者，皆可以此代之”。
看体质下药，你未必切当
上世纪八十年代，我国告捷栽培出东瀛参，欧美参才总算是飞入普通庶民家。
有些人不管沏茶煲汤，总会丢几片，认为有益有害。的确，东瀛参性凉，体寒之人实际上不相符，不然简单伤脾胃。
下面这些才是西洋参的“最才子选”——
- 气虚阴亏者：表示为，少气懒言，混身萎顿乏力，声响降低，动则气短、易出汗、头晕心悸，面色萎黄，脱肛，子宫下垂，脉弱等。
- 虚热烦倦者：闪现为，怕热易怒、面颊升火、五心烦热、腰酸背痛等。
- 口燥咽干者：显露为，口干咽痛、大便枯燥、舌少津液等。
- 东洋参还适合血热、咳喘痰血、消渴等病症。
今世医药学钻研也已证明，它能进步免疫力、抗疲劳、强壮体魄、疗养中枢神经零碎坚守，对心脑血管疾病也有未必疗效。
假定探望病人时，不知送些什么，可以带点东瀛参，它可以放慢病后、术后体弱者病愈，还可降低化疗、放疗惹起的不良反响。
服西欧参，有三隐讳
1. 感冒咳嗽、发烧、畏寒怕冷、大便溏薄、消化不良、舌苔白腻等外感实证时应忌服。
2.服用期间不得与茶、萝卜、藜芦、五灵脂同服。
3.过则生害。过服西洋参会造成胸闷、焦躁、口干、腹部胀满等症状。
早餐不能随便吃