夏天如何饮食养生 饮食养生秘诀

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　　夏天如何饮食养生
　　多喝茶及时补水
　　夏季每天喝的水比较多，但是白开水一般没什么味道，茶给人一种神清气定的感觉，喝茶养性情。白开水里边放什么都行，喜欢什么食材就放什么，喝温热的茶还能养胃，
　　凉拌菜放葱姜蒜杀菌抑菌
　　夏天吃凉拌菜的时候比较多，一般都会放葱姜蒜这三种调味料。因为蒜：杀菌防病。吃蒜可以预防肠道传染病；姜：味辛性温，鲜姜有解毒的功能；对暖胃健胃是大有益处的；葱里有一种含硫化合物，称为“烯丙基二硫化合物”，这种物质具有很强的杀菌力，特别对多种致病菌如痢疾杆菌、葡萄球菌都有明显的效用；葱还可以刺激汗腺、促进血液循环，有发汗解表作用。
　　饮食养生秘诀
　　注意饮食卫生
　　不要买变质的食品原料；膳食最好现做现吃；生吃瓜果要清洗消毒；在做凉菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，还有增进食欲的作用；即使天气再热，饮食上也不可过分贪凉，以防止病原微生物乘虚而入。
　　补充维生素
　　高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。
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