对于“没头脑”的饮食问题,中国医科大学公共卫生学院博士、副教授贾丽红指出,2011中国企业员工健康行调研结果发现:人们基本健康知识知晓情况较好,但部分重要健康问题认识仍有偏差。吃得“有头脑”不光要荤素搭配、多吃粗粮、少油少盐、少食多餐等,还要注重食疗养生、预防疾病。提到大家普遍关注的胆固醇问题,专家表示,大家都觉得它是坏东西,其实胆固醇对健康也很重要。没有胆固醇,细胞就无法维持正常的生理活动,生命也将终止。
研究显示,“坏胆固醇”与植物甾醇好比是一对冤家,植物甾醇可以抢占“坏胆固醇”在人体肠道中的位置,促使其排出体外,从而平衡胆固醇,保护心血管健康。但人体无法合成植物甾醇,只能从外部摄取。欧美国家通常将植物甾醇强化到面包和牛奶中,以补充居民每日所需。
对于“不高兴”的心理问题,亚洲积极心理研究院首席研究员、北京大学精神卫生博士汪冰表示,很多人把心情不好归咎于外界,这会让我们“把解决问题的能力交给别人”,正确的做法是要为自己负责,找回行动动力。