西瓜、绿豆汤和空调是夏季消暑的三件宝，今天跟大家聊聊西瓜，西瓜也叫寒瓜，含有大量水分，炎热夏天出汗多，钾钠等容易随汗液排出体外，适当吃些西瓜，既补充水分消暑气，又补充矿物质，维持体内电解质平衡，西瓜有“夏季瓜果之王”的美誉。

西瓜

西瓜的营养成分

西瓜含有大量的水分，占总重的93%以上，每100克西瓜能量为26千卡，含碳水化合物5.8克，蛋白质0.6克，粗纤维0.3克，胡萝卜素450微克，维生素C6毫克，还含有钙8毫克，钾87毫克，以及其他维生素和矿物质，西瓜还含有丰富的番茄红素，甚至含量高于番茄。

西瓜汁

中医认为西瓜的瓜瓤、根、叶、瓜皮、瓜子、西瓜霜（皮外白霜）都可入药。既可清热解暑，除烦止渴，利小便、治疗咽喉肿痛、解酒毒等多种功效。现代研究也证明，西瓜有利尿消肿功效，可将人体湿气或多余水分排出体外，有消暑排毒的作用。西瓜皮中医称之为“西瓜翠衣”，性味甘凉，是治疗咽喉肿痛的良药。西瓜霜润喉片是大家熟知的良药。

 

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