吃韭菜的好处有哪些 韭菜的做法有哪些

　　每个人终其一生只为健康二字，其不乏包含了身体/心理/皮肤。今天跟着小编一起看看吃韭菜的好处有哪些和韭菜的做法有哪些吧。
　　吃韭菜的好处有哪些
　　韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
　　事实上适当的吃些韭菜也有滋阴补肾之功效,女人适当的吃些韭菜有利于提高性欲。
　　韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。
　　韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
　　韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、贫血与动脉硬化,所以不妨适当多吃韭菜。
　　韭菜的做法有哪些
　　韭菜洗净切段,香干洗净切细条,红椒去籽切丝。
　　炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水,不停翻炒。
　　待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜翻匀,待韭菜变软即可起锅。
　　韭菜洗净,稍微沥干水分,切碎。
　　鸡蛋充份打散。
　　将韭菜碎倒入蛋液中。
　　调入适量盐和鸡精,搅拌均匀。
　　平底锅烧热,放油,至7成热。用纸将未沾水的韭菜包起来,再装进塑料袋中,放在冰箱中冷藏,能保存一周左右。或者直接用报纸包裹,放在凉爽处,最好不要放进冰箱。因为报纸能吸潮,冰箱里则水汽过重。不建议用薄膜包裹,因为薄膜包裹时,水汽散不开,韭菜就容易烂。
　　倒入韭菜蛋液,转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡,再转小火煎至表面的蛋液基本凝固。韭菜中本身纤维素含量很高,不好消化,食用时没有嚼碎,就很难消化,如果吃韭菜的同时再食用了很多富含纤维素的食物,会加重肠道的负担,导致肠胃出现不舒服的情况。
　　富含纤维素的食物有:竹笋干、梅干菜、玉米干、芡实、豆叶干、豆角干、蕨菜干等。
　　总而言之，只有对自己的身体/心理/皮肤都呵护好，那才不枉自己到人生来一趟喔。看了这篇文章，你对自己有什么感想吗？ 火币网

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