“清茶一杯,元气百倍”。喝茶一直是中国人的激进喜爱,国内很多农业大学有茶艺专业,其他大学尚有茶文明的选修课,足见茶对于中国人的需求性。空地之时,亲友相聚之日,总免不了“吃茶品茗谈天”,而不少人偏疼“浓茶”,感觉浓茶喝起来味道更为粘稠。那么喝茶可否越浓越好呢?
贵阳中医学院第二从属医院心血管内科副主任医师黎海文体现,茶水与咖啡相斥,都可以起到醒脑解乏的提神感化。茶叶中含有咖啡因、鞣酸、茶碱与维生素等。其中,咖啡因可亢奋大脑和推进身体的推陈出新。茶碱、维生素均有预防血管软化作用。由此可见,吃茶品茗之于人体来讲是有益处的。不外这只不过在适量饮清茶时,浓茶反而过犹不及,速决喝浓茶可能对心脏与血管无害,饮用过量还可能惹起心律失常。
黎海文简介,浓茶惹起心律变态首要与茶叶中含的咖啡因和茶碱无关:首先,浓茶中的咖啡因含量较高,可刺激交感神经与血汗管琐细,招致心动过速大概室性早搏等心律失常,表现为胸闷气短、心跳减速、心慌等症状。其次,茶叶中的茶碱可以使大脑皮层兴奋,浓茶中茶碱含量较高会引起焦躁不安致使失眠等症状,持续性的焦躁或失眠会招致血压升高,久而久之,不成抗御的造有意血管细碎的毁伤,诱发心律反常。
吉林市民众病院心血管内科副主任医师王欣指出,浓茶中的含氟量偏高,暂时饮过浓的茶,反而易引起龋齿,同时还会使牙齿表面沾上一层釉黑色。
常饮浓茶易骨质蓬松。这是由于浓茶中的咖啡碱含量较多,而咖啡碱既可克制十二指肠对钙的排汇,又可加速尿中钙的排出。由于降服吸引与加速排泄这两重感化,导致体内缺钙,易诱发骨中钙质消散,长年累月,便会呈现骨质疏松症,容易发作骨折。
饮浓茶可促使胃酸分泌过多。因为茶中的生物碱可低落能够胁制胃壁细胞排泄胃酸的磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌出多量胃酸,一朝一夕易造成胃、肠溃疡或使已有的溃疡面难以愈合。
常饮浓茶可能会惹起便秘。茶叶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性,浓茶中的茶多酚含量高,收敛性就更强,会缓解胃的压缩与肠道的爬动,是以影响到食品的消化与吸引,易惹起大便干结致使便秘。
别的,少量吃茶品茗还会使多种营养素散失。营养专家缔造,当代人的养分不良症并非吃得不好,而是养分因素失掉了平衡。其中,茶是造成养分失衡的因素之一。由于过量吃茶品茗会增长尿量,引起镁、钾、B族维生素等需要养分素的迷失。以是吃茶品茗不光不宜太浓,而且应避免频频冲泡使少许水分进入体内,致使营养素跟着尿液丧失。
说到而今,浓茶的损害曾经底子分明了,可什么样的茶算作浓茶呢?黎海文示意,当前恍如并不有公认的尺度,不过可以容易的用一句话果断:“察其颜,尝其味”。“察其颜” 即是看茶水的颜色,浓茶的色采一样平常较深且茶水浑浊,待茶凉后可见茶水上浮着一层浅浅的茶油。“尝其味”即吃茶品茗时的口感,浓茶常味苦、涩。一般爱喝浓茶的人也便是为了这份口感。
酒宜陈,茶宜淡。黎海文首倡,爱喝浓茶的人可换换口味测验考试一下清茶的味甘(口胃),接纳下面这种更为安康的沏茶方法:1.泡茶温度、时间的管制:沏茶的水以八十到九十度为好,第一泡约半分钟往后弃去以去除表面浮尘,尔后加水泡三五分钟将茶包取出或将茶水倒出饮用。2.茶叶量:茶叶不要放的过多。以2～6克,泡出来的茶汤清冽,口感清爽无甘美之感为好 。
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