说到孩子补钙很多人还在傻傻喝牛奶？放下手中的牛奶，今天推荐一道蔬菜之中的“钙王”，其中钙质含量比牛奶都要高，它就是蔬菜穿心莲，是一种可以食用的蔬菜，许多人喜欢春季和夏季炒食，清热解毒，去火，而且还具有补钙强身，增强代谢功能，你们有没有吃过此菜呢？你知道穿心莲的养生价值吗？不妨来聊一聊下。
【食用穿心莲的养生价值】
好处一：穿心莲是一种嫩绿的蔬菜，叶片可以凉拌或者炒食，此菜之中富含大量的叶绿素和矿物质，能够起到清热解毒，消肿止痛的作用，而且还能够预防流感和感冒，对于治疗咳嗽和气喘也有一定的效果，搭配木耳具有清肺润燥，抗菌消炎的作用，搭配大蒜提高你们的身体抵抗力。
好处二：穿心莲是暗藏在民间的“补钙王”，其中钙质是牛奶的2倍，而且价格不贵，两块钱一斤，让你补充钙质，孩子吃个增长个头，老人吃了预防骨质疏松，个头超过同龄人。
好处三：常食穿心莲还可以消除水肿，帮助促进身体代谢，而且热量很低，起到减肥瘦身，燃烧脂肪的作用，如果搭配木耳能够起到补血养颜，排出毒素，清理肠道的毒素，缓解身体虚弱症，早食早受益。
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