黄帝内经之食疗养生
1.梨汁枸杞炖冬菇
成分:梨汁3个,枸杞子20g,冬菇100g,冰糖10g。
做法:先将雪梨去皮切片榨成汁,把冬菇、枸杞子洗净切片,加适量的水和冰糖同炖,等冬菇炖熟。
用法:早晚分两次连汤同食。
功效:多用于口鼻干燥,鼻塞流涕,咽痒干咳等症。
2.木耳浙贝蒸鸭蛋
成分:黑木耳50g,浙贝母10g,鸭蛋1个,冰糖少许。
做法:加水适量搅拌后,隔水蒸熟食用。
用法:每日两次。
功效:此方对咽干痰少有显著疗效。
3.百合炒二冬
成分:冬菇50g、冬笋50g、百合100g、味精1g、食盐1g、植物油10毫升、白糖5g。
做法:冬菇、冬笋、百合用清水泡发,稍翻炒,加食盐、味精和白糖撒锅中,翻炒均匀。
用法:佐餐食用,可常食。
功效:适应证冠心病患者且伴有血虚、肺热引起的失眠、心悸怔忡、咳嗽等症。
4.桃仁西洋参炖鸡
成分:桃仁6g、鸡肉150g、西洋参10g、食盐1g、味精1g。
做法:鸡肉洗净,切块。桃仁、西洋参洗净。将鸡肉块、桃仁、西洋参一同置入砂锅中,加适量水。大火煮沸,再改用小火炖约2个小时,调入食盐、味精,拌匀,稍煮片刻即可。
用法:佐餐食用,可常食。
功效:适应气虚血淤型冠心病、心绞痛、心肌梗死等症。
食疗养生法
1.绿茶木瓜
成分:绿茶1g,木瓜干品60g。
做法:木瓜干切片加水500毫升,煮沸5分钟,加入绿茶。
用法:分3次饭后服。
功效:适用于胃、十二指肠溃疡。
2.山药银耳粥
成分:山药50g,银耳20g,红枣10枚,粳米70g。
做法:一起加水煮成稀粥。
用法:每天1剂,分3次服用。
功效:适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。
3.猪肚茯苓汤
成分:猪肚1个,茯苓10g,花生仁30g,莲子肉30g,山药30g。
做法:将猪肚洗净切块,花生、莲子肉、山药用温水先浸泡30分钟,再加适量食盐,与猪肚同煮至肉烂。
用法:分次服完,每周2次。
功效:健脾和胃。
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