春季养生粥 春季养生粥做法

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　　春季养生粥
　　银耳粥做法
　　1、将银耳泡发后掰成小朵备用，将小米洗净之后用清水浸泡1小时，备用。
　　2、将银耳倒入清水中用大火煮开，再放入小米再次煮开，根据自己的口味还可以加入红枣、枸杞等一起熬制。
　　3、将粥熬至粘稠再加入适量冰糖转小火，待冰糖融化即可。
　　功效：银耳是一种非常好的食物，而银耳粥则具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人来说是一个非常不错的选择。
　　胡萝卜粥做法
　　1、胡萝卜150克，去皮洗干净之后将其切碎，然后将胡萝卜放入锅内用烧热的油煸炒片刻出锅备用。
　　2、将100克大米洗净加入适量清水进行熬制，将大米熬熟后再加入炒好的胡萝卜，直至胡萝卜煮烂粥变得粘稠即可。
　　功效：大米和胡萝卜是个非常好的饮食搭配，大米富含碳水化合物，有补脾养胃的功效;胡萝卜含有较多的钾、钙、磷、铁等矿物质，二者同煮，非常适合肠胃薄弱的患者食用。此粥对于便秘、饱闷气胀、消化不良、肠胃不适有神奇功效。
　　春季养生粥做法
　　黑芝麻粥做法
　　1、先将大米淘洗干净然后再放到搅拌机中将其研磨成碎米。这一过程不仅可以缩短熬粥时间还有助于将粥熬得更加粘稠。让食客们看到了充满食欲，也更容易消化。
　　2、将黑芝麻放到干净的锅里用微火炒熟，如果买来的已经是熟芝麻也要再炒一遍，因为这样可以让芝麻的香味充分地发挥出来。
　　3、在碎米中加入适量的清水将其熬成比较粘稠的白粥，直至其完全煮烂之后再加入芝麻和适量的牛奶(一小碗即可)并搅拌均匀，出锅之前再根据自己的口味加入冰糖，待冰糖融化之后关火即可。
　　功效：黑芝麻粥具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、病后体虚、妇女产后乳少等。
　　土豆粥做法
　　1、土豆100克，去皮洗干净之后将其切成均匀的小块，再与100克大米共煮。
　　2、用大火将土豆粥熬粘稠之后再转至小火熬15分钟即可。
　　功效：土豆味甘、性平，是很多女性非常喜欢的减肥食品。而土豆粥则具有健脾益气的功效，非常适合于胃燥、胃痛和便秘患者。
　　山药枸杞粥做法
　　1、将山药洗净去皮切成小块，和小米分开用清水泡着(最好是提前一晚泡着)。
　　2、在煮粥之前将枸杞用适度的温水洗净，备用。
　　3、将泡过的山药、小米加入适量的清水用大火煮开，再转为小火熬40-50分钟，用小火熬制时要注意时常用勺子搅动，以免糊锅底。将粥熬得足够粘稠后，加入枸杞再煮5分钟即可。
　　功效：枸杞粥非常适合于老年人，它具有滋补肝肾、明目补虚等作用，老年人如果有视物模糊、腰酸腿软等症状可用通过食用山药枸杞粥进行调养。
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