春季是一年中最俊丽的气节，然而这个时令的天气本色是气温时冷时热，而且风多雨少天气枯燥，何等的气候使咱们身体的水分，简单颠末出汗呼吸而多量损失，加之天气转变朝四暮三，不能维持人体改变方式的均衡与刚强，招致良多朋侪呈现上火等迹象，有的会出现咽喉枯燥痛苦悲伤、嘴唇干裂烂嘴角、大便枯燥、小便发黄等，春季怎么样防备“上火”呢？起首生存要有轨则，寄望劳逸群集，适当休息，其次要把稳多喝水，水是最好的排毒载体，多喝水不单能稀释毒素在体内的浓度，加重毒素的损害，而且还推进。肾脏的改变方式，将更多的无害精神排出体外。另外春季要属意多吃鲜嫩的蔬菜、生果，克日给各人举荐一种蔬菜--苦菊。
苦菊，台甫苦苣，别号花菊苣、天精菜、花叶生菜、齿叶生菜，是菊科菊苣属的植物，原出产于欧洲。与众多的蔬菜类动物同样，苦菊也履历了从野生到栽培栽种的进行历程，在欧洲的一些国度，苦菊是做沙拉的首选。苦菊以嫩叶食用，吃起来脆嫩爽口，有淡淡的幽香，叶片略带苦味，有一种特异的风韵。春天刻苦菊的第一个优点即是含水量高，苦菊柔滑多汁，含水量高达90%，新鲜蔬菜中含有的天然水份更适合我们的身体，简单被身体吸引行使，副手干燥的春季增补天然的水份，减少上火。
其次，我们都知道苦味的食物都存在有败火的感化，苦菊的明明本色就是吃起来会有一个淡淡的苦味，这类苦味不但仅能够帮手开胃消食、败火、增长食欲，另有生津的感导，何况能前进咱们身体的免疫力。此外，苦菊中含有雄厚的维生素C和β胡萝卜素，β胡萝卜素在人体内可转化成维生素A，不仅仅对眼睛和皮肤的健康有必要的含义，同时维生素A与维生素C协同支配有很好的抗腐蚀，加强免疫力的成效，苦菊中含有苦菊菜精，类黄酮等植物化学活性精神，春季耐劳菊，或许辅助营救预防多种细菌和病毒惹起的感染的病症，秋季气温多变的气候，免疫力加强或者减少伤风害病的次数。
对付春季上火大便干燥的朋友来讲，苦菊含有富厚的伙食纤维能起到肠道清道夫的感导，纤维素能像海绵一样，吸附消化道的代谢废料与外界进入体内的有毒精神，并将它实时的排斥体外，紧缩毒素在肠道内滞留的光阴，削减肠道对毒素的重吸引，改进大便枯燥症状何况预防便秘的孕育发生。
更值得一提的是，苦菊的抗病虫性很强，一样平常不需要进行病虫害的防治，于是受农药传染少，它或者作为无公害保健蔬菜的代表，人人安心食用。
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