举荐人群：用于脾虚气弱、脘腹胀满、湿重困身等人群。
质料：胡萝卜100g、茯苓30g、扁豆30g、陈皮3g、香菜5g、瘦肉200g（2~3人量）。
烹调方式：将以上药食材清洗清洁，此中茯苓、藊豆稍加浸泡，胡萝卜切大件，瘦肉切中件；在锅内放入净水1500ml，先放胡萝卜、茯苓、扁豆、陈皮与瘦肉，大火滚沸后改用中小火煲约1小时，末了参与香菜，煮沸一分钟，调味即可食用。
汤品点评：脾虚湿困的人群简单出现胃口较差、腹部胀满、头身困重、肢体浮肿等不适，此时需求一款芳香化湿的汤水来帮忙。
胡萝卜无益气和中的感召；茯苓可利水渗湿、健脾安神，经常使用于医治痰饮停聚、水湿潴留所导致的浮肿、小便有利、食少纳差等症，梳妆一样可健脾、化湿、消暑的白藊豆（健脾宜炒用，消暑解毒宜生用）。香菜辛温，归肺、脾、肝经，能消食开胃；煲汤时放入少量陈皮既可以除平平与膻味，使汤的口胃更佳，还能增强行气化痰的浸染。诸味适用，重在恢复脾的运化遵守，脾运复健，则水湿自化，食欲自开。
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