中医认为,黑色食物有着滋养肾脏的功效,《本草纲目》记载,黑色食物有着益肝补肾、活血养血的作用。黑色食物一般富含维生素和微量元素。
黑色食物有哪些呢?
黑米
它富含蛋白质、氨基酸以及钙、锌、铁、锰等微量元素,维生素B1含量也非常多,有着开胃益中、舒筋活血、补精养肝等功效,尤其冬季食用效果显著。
黑枣
它有着蛋白质、糖类、维生素、有机酸、钙铁磷等,其味甘性温,有着补气益中、养胃补血补肾的功效,有利于男性补肾养脏。
黑芝麻
它有着润五脏补肝肾的作用,多食用,能改善饮肝肾精血不足所引起的白发脱发、腰酸腿软、肠燥便秘。同时,有着抗氧化的作用,有利于延缓衰老。
黑豆
它性平味甘,有助于补肾强身,活血解毒、利水润肤等,适用于肾虚患者补肾。黑豆还含有核黄素、黑色素,能养颜养容、防老抗衰。
黑荞麦
它富含油酸、亚油酸外,还有叶绿素、卢丁、以及烟酸等,有着消食化积等功效,还有着降低胆固醇、血脂血压,保护血管的作用。
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