养生药膳食谱 夏季的养生药膳

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　　养生药膳食谱
　　一：黄豆眉豆煲鱼骨
　　材料：眉豆、黄豆、鱼骨、猪瘦肉、生姜
　　做法：将眉豆和黄豆洗干净，然后放入清水中浸泡一个小时;鱼骨洗干净’猪瘦肉洗干净之后切成小丁;将所有的食材准备好之后放入锅中，加入适量的清水;大火烧开之后小火熬煮，软烂之后就可以起锅了。
　　功效：多喝鱼骨汤能够有效的补充钙质。并且夏季的暑湿比较严重，吃一些眉豆能够有效的去除脚气，这对于身体有很好的滋养效果。
　　二：清补凉煲鸭
　　材料：老鸭、沙参、枸杞子、淮山、莲子、红枣、薏米、玉竹以及沙参和百合。
　　做法：将老鸭洗干净，放入开水中焯一遍，洗干净之后去除;将所有的食材放入干净的砂锅之中;大火烧开之后小火慢炖，直到老鸭软烂之后就可以起锅食用了。
　　功效：这道食谱对于孩子身体来说是非常有利的。老鸭能够有效的滋阴降火，并且含有丰富的阴阳元素;其中含有的大量中草药，不仅能够滋阴，同时还具有润肺、温补的作用。
　　夏季的养生药膳
　　一：山稔煲大芥菜
　　材料：山稔、大芥菜、生姜
　　功效：这道菜具有很好的解暑功效，并且味道也是苦中有甘，味道清润，具有很好的醒胃、开胃的作用。除此之外，还能够有效的达到解暑以及疏风热的作用。一些比较肥胖的人群或者是高血压患者以及风热感冒患者都可以多喝一些，能够有效的治疗咳嗽、发热以及消化不良的症状。
　　二：山稔感煲鲫鱼
　　材料：山稔、鲫鱼、生姜
　　功效：夏天的饮食应该多吃一些酸爽味道的，这样能够有效的达到开胃的目的。山稔和杨桃是属于同一类的食物，味道甘甜，并且具有健胃消食、深津止渴的作用。老年人夏天可以多喝这一道食谱，能够有效的降低血压、血脂，还能够起到通便的作用。
　　第三：夏季养心安神的养生食谱
　　在中医方面认为，夏季是一年四季中最好的养心季节。夏天人体消耗比较大，并且天气也容易出现往复的情况。这就导致一些身体素质比较差或者是患有一些心脏病的人群感觉到不适。并且在夏天，冠心病的发病率也是比较高的，所以夏天一定要注意养心。
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