眼干，喝沙参玉竹日月鱼汤

秋季天色干燥，是干眼症的高发气节，眼睛干涩不适，容易萎靡、视物不清，乃至随同刺痛感和炽烈感。举荐用眼太过者与“夜猫子”一族常喝沙参玉竹日月鱼汤，有滋阴润燥、清肝明指标造诣。

取北沙参30克、玉竹30克、日月鱼5~8个、瘦肉200克、姜过量。先将日月鱼洗洁净，浸泡2~3小时摆布。别的食材简单荡涤，生姜刮皮洗净切丝。所有材料放入汤煲中，介入2.5升水，大火煮沸后转小火，煲2小时后关火，调味后饮用。

日月鱼也叫明目鱼，是一种贝类，因其贝壳一边呈太阳般的红色，一边似月亮光采白净而得名，是一种常用作煲汤佐膳的深海出产品，民间屡屡用作防治眼疾的平日食疗方。日月鱼性平，味甘咸，归肝、脾经，有清虚热、补肝肾、益睛明目、滋阴润燥、健脾开胃的成就，有助青少年预防近视、老年末年人减缓目力眼光阑珊，也是因用眼过度、目失濡养而至的干眼症、视委顿患者的首选。北沙参、玉竹同为无名的滋阴润燥药，性微寒，味甘，入脾、肺二经，能清肺养阴、益胃生津。这两味药材是经典梳妆，在防秋燥上共用可起到协同浸染。瘦肉是煲汤的“万能”打扮，不光使汤味愈加甘甜清润，还不温不燥，能健脾补虚、养阴润燥，妆扮别的食材相得益彰。

小儿“阳常无余，阴常缺乏”，老年末年人大多阴血不足，在易被枯燥侵袭的春天，本汤颇为适当举家老少妇孺饮用。每周饮2~3次，一连饮用3~4周。同时，患者应注意预防适度用眼，坚持轨则流动。

 

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